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洗衣房工作标准及程序

关键字:洗衣 点击次数:
作者名称:admin 发表时间:2010/2/9 20:31:32
 
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洗衣房工作标准及程序:

1、湿洗工作标准与程序:
2、干洗工作标准与程序:
3、平烫工作标准与程序:
4、客衣收发工作标准与程序:
5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序
6、布件房工作标准与程序:

1、湿洗工作标准与程序:
1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品,确保每日正常用量。
2)、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类,并按不同质地、颜色分开,分批洗涤,客衣及客洗布件要分别贴上编码带。
3)、检查时发现有遗留物及时处理,客人有遗留物品,应按失物处理程序处理。
4)、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂,有重污的布件或衣物特别处理后,再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。
5)、将布件或衣物按标准放入洗衣机中,注入冷水进行预洗。
6)、预先后注入温热水,加入洗涤剂,根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时间,加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗;彩色织物应加入氧漂进行漂洗;操作时,特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。
7)、主洗后排水,注入清水进行漂洗,根据织物使用时间,制定漂洗次数。
8)、反复用清水漂洗,直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时,加入中和剂,并视需要加入浆粉。
9)、将布件或衣物脱水甩干,关闭洗衣机。取出布件或衣物。
10)、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查,不合格的给予回洗。
11)、洗干净的衣物、布件给予烘干,需熨烫的送平烫班组,并做好洗涤记录。
2、干洗工作标准与程序:
1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好洗涤剂及其它干洗用具。
2)、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开,分别洗涤。
3)、检查衣物口袋,如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品,做好登记,按宾客物品程序处理。
4)、根据所洗衣物的品种、质地和数量,合理配备适当的洗涤溶剂。
5)、对衣物有特别污渍的部分(如领口、袖口),用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。
6)、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤,根据需要可配制皂油。
7)、根据衣物的污垢程度,设定不同的洗涤时间性,进行循环清洗。
8)、排出溶液,将衣物甩干,视情节是否进行二次洗涤。
9)、衣物甩干后,开启热风进行烘干处理。
10)、用低速冷风,对衣物进行冷却处理。
11)、关闭洗衣机,取出衣物。如需要,刷去衣物表面上的绒毛。
12)、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查,不合格的应给予重洗。
13、将洗好的衣物送去熨烫,并做好洗涤记录。
3、平烫工作标准与程序:
1)、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态,保证机器安全无误、无起钩现象。
2)、开启平烫机,打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度,做好操作前的准备工作。
3)、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。
4)、将洗涤好的布草进行分类,操作时避免将布草掉在地上,以至造成二次污染。
5)、熨烫时将布件平整放在平烫带上,使其自然滚入、压平。操作时应注意安全,避免手指与滚轴接触。
6)、烫平后的布件应根据标准进行叠放,同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损,对不合格的送回返洗,对破损布草单独挑出,交布件室处理。
7)、将烫平、叠好的布件送布件室进行交接。
8)、工作结束应洗将蒸气关闭,待滚轴准确后再关闭机器,避免烫带损坏。
9)、工作完毕后,及时关闭设备,切断电源,并做好检查、清洁工作。
4、客衣收发工作标准与程序:
1)、客房服务员在清洁房间时,应及时将客人洗涤衣物报洗衣房。
2)、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣,并提醒楼层员工检查。如有加急,应放下手中工作,及时到楼层收取。
3)、与楼层员工交接所洗客衣。洗衣单应由客人填写,如客人未填,应替客人填上并请客人签名确认。客人填写洗涤种类(干、水洗)有误的,应询问客人后,方可更改。如客人不在,应确认客人是否需洗涤,并请楼层管理员代签。
4)、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准确及注意客人所提出的特殊要求。
5)、检查客衣有无破损,特殊污迹及衣物内有无遗留物品。如有遗留物品,应及时交还客人,客人不在时交于房务中心处理。如客衣有破损或有无法除掉的污渍,应向客人指出并在洗熨服务单上注明。
6)、客衣清点无误后,请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。
7)、客衣收发员根据洗涤实数,填写价格,并将洗衣单第一联存根;第二联交房务中心入帐;第三联待客衣洗完后,一同交于客人。
8)、客衣收齐后,进行编码分类,交于干、水洗工进行清洗,做好有关特殊事项的交接。
9)、洗涤完毕后,核对洗衣单及衣物的编码,准确无误后按规定时间送回楼层,检查洗涤质量,如有不合格的应及时回洗,严禁将不合格衣物送回。如属加急客衣,应按客人要求及时送回。
10)、将洗好的衣物送回楼层,与楼层服务员进行交接,交接无误后,请楼层服务员签字确认。
11)、汇总当日洗涤件数、金额,准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。
5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序
1)、服从领班工作安排,做好制服的质量检查和贮存保管工作。
2)、认真检查和验收洗净的制服质量,对不符合标准应送回返洗。
3)、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。
4)、负责缝补员工工作制服,各类布件、客衣等织品。
5)、缝纫工负责改制各类报废的布件,完成临时指派其它缝制工作。
6)、遵守酒店及部门规章制度,确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态,对所负责区域出现问题及时上报,使工作能够正常运转。
70、完成当日布置其它任务。
6、布件房工作标准与程序:
1)、服从领班工作安排,做好布件的质量检查和贮存保管工作。
2)、严格执行帐物相符的工作职责,定期检查核对数量。
3)、负责收调各类布件,清点和计数登记工作,手续要齐全,准确无误。
4)、负责修剪布件洗涤时脱落线头,并按标准叠放各类布件。
5)、负责清查各类布件破损及污染,不合格应安排回洗。
6)、遵守酒店及部门的规章制度,确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态,对所负责区域突发事件要及时上报,使工作能够正常运转。
7)、完成当日布置的其它工作。
管家部基层管理制度:
1、每个员工要热爱本职工作,敬业爱岗,忠于职守,心往一处想,劲往一处使,把工作做到精益求精;
努力学习业务知识,迅速提高自身素质,做一流工作,创一流业绩;
按时上、下班,不迟到、不早退,有事请假,做到出满勤、干满点,做到高效率工作;
每个员工穿着要整洁大方,坚决按酒店的仪容仪表做好,更好地树立酒店的形象;
待人接物要有礼貌,遇见客人主动打招呼,面带微笑,说话要和蔼可亲、讲普通话;
工作时间精力要高度集中,一丝不苟,不随便聊天或脱离岗位;
每个员工要自觉遵守酒店制定的各项规章制度,不走样、更不能阳奉阴违;
无规矩不成方圆,奖优罚劣,激发每个员工积极性;
按时参加酒店举行的各种会议,认真听,深刻领会,坚决执行;

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